Ciasto toffi
- 4 godz.
Kolejne ciasto z rodzinnej księgi przepisów. Tajemnicą jego smaku jest przepyszne kruche cisto
- 4 godz.
Składniki:
- Ciasto:
5 żółtek
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny
2,5 szklanki mąki
2 łyżki proszku do pieczenia
Masa
1 szklanka cukru pudru
1 litr kremówki
4 łyżki żelatyny
Wierzch:
mleko skondensowane słodzone
płatki migdałowe
Ciasto toffi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukier utrzeć z żółtkami, margaryną, cukrem waniliowym. Na koniec dodać mąkę i proszek do pieczenia. 2.Ciasto podzielić na 2 części, wyłożyć na blaszkę i piec każdą po 10 minut w 180 C.
- 2. Kremówkę ubić, w małej ilości ciepłego mleka rozpuścić żelatynę przestudzić i dodać do bitej śmietany. Masę wyłożyć na upieczony wcześniej spód i przykryć
-
3.
Wstawić do lodówki na około 2 godziny.
W tym czasie zamknięte mleko skondensowane gotować w garnku wody około 2 godziny. Przygotowaną masą toffi wysmarować wierzch i posypać płatkami. Można użyć gotowej masy toffie.
Komentarze