Ciasto ucierane z jagodami
Składniki:
- 100 g masła
niepełna szklanka cukru
kopiasta szklanka mąki pszennej
kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
szklanka czarnych jagód
1 łyżka śmietany (opcjonalnie)
Ciasto ucierane z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ukręcić na puch, dodawać porcjami cukier i całe jajka ciągle ucierając.
Zmniejszyć obroty robota, dodawać po łyżce mąkę wymieszaną z proszkiem. Jeśli cisto jest zbyt gęste dodać łyżkę śmietany.
Jagody umyć i dokładnie osączyć, oprószyć łyżką mąki, dołożyć do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką. -
2.
Ciasto przełożyć do keksówki 30x10 wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 180*C ok. godziny (do suchego patyczka).
Wyjąć wystudzić na kratce.
Komentarze