Ciasto ucierane z wiśniami
- 60 min
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1 szklanka cukru
1 i 1/4 szklanki maślanki
0,5 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
0,5 kilograma wiśni
KRUSZONKA
1 kostka masła
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
lukier do polania ciasta
3 łyżki płatków migdałów do posypania wierzchu ciasta
Ciasto ucierane z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wiśnie umyć, usunąć pestki. Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jajka, cukier, maślankę, olej i cukier waniliowy przełożyć do miski i wszystko razem utrzeć kulką lub wymieszać mikserem. Dokładnie połączyć wszystkie składniki, aby powstało jednolite ciasto. Blaszkę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Na to wylać ciasto. Na ciasto poukładać wydrylowane wiśnie. Składniki na kruszonkę dokładnie razem wymieszać. Pokruszyć na wiśnie. Ciasto piec 50 minut w 180 st C lub do tzw. "suchego patyczka". Po upieczeniu ostudzić. Polać lukrem i posypać płatkami migdałów.
Podobne przepisy
Komentarze