Ciasto z ajerkoniakiem i majonezem
- 1 godz. 20 min
Wilgotne,puszyste ciasto na majonezie i ajerkoniaku doskonałe do porannej kawy lub kubeczka mleka.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto
4 jajka
125 g mąki pszennej
125 g mąki ziemniaczanej
220 g cukru pudru
5 łyżek majonezu
1 szklanka ajerkoniaku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g mieszanki skórek kandyzowanych
Lukier
1 szklanka cukru pudru
5 łyżek wody
barwnik spożywczy żółty
skórka pomarańczowa
Ciasto z ajerkoniakiem i majonezem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski ,dodać cukier i pozostałe składniki,zmiksować na najwyższych obrotach miksera.
Foremkę o wymiarach 35/12 wysmarować tłuszczem i posypać mąką,przelać do niej ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni i piec 60 minut. Przestudzić. -
2.
Lukier
Cukier puder zalać gorącą wodą,dodać barwnik(według uznania)i energicznie ucierać do połączenia składników.
Udekorować przestudzone ciasto lukrem i skórką pomarańczową.
Komentarze