Ciasto z brzoskwiniami
Składniki:
- ● kostka masła + do formy
● 30 dag maki
● 10 dag cukru
● jajko
● puszka brzoskwin
● 3 łyzeczki zelatyny
Ciasto z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Make siekamy z zimnym masłem, dodajemy jajko i cukier. Krótko wyrabiamy, zawijamy w folie i chłodzimy ok. 30 minut.
- 2. Formę (25x30 cm) natłuszczamy i wykładamy ciastem. Pieczemy 20 minut w 180 °C. Studzimy.
- 3. Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szkl. gorącej wody, studzimy. Brzoskwinie osączamy i miksujemy, następnie mieszamy z żelatyną. Odstawiamy do stężenia.
- 4. Na ciasto wylewamy tężejący mus brzoskwiniowy. Chłodzimy ok. 2 godzin.
Komentarze