Ciasto z czereśniami
Składniki:
4 jajka
3 szklanki mąki
2 łyżki cukru + 1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka margaryny
2 budynie waniliowe
1 kg wypestkowanych czereśni
Ciasto z czereśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka, mąkę, 2 łyżki cukru, proszek do pieczenia oraz margarynę wyrabiamy i 1 godzinę schładzamy w lodówce. Następnie ciasto dzielimy na dwie części. Jedną wykładamy spód blachy, na to kładziemy czereśnie. Potem ubijamy białko dodając stopniowo cukier. Pod koniec ubijania dodajemy 2 budynie śmietankowe. Masę białkową wykładamy na czereśnie. Resztę ciasta ścieramy na tarce lub robimy kruszynki i kładziemy na masę. Pieczemy w 190 stopniach C przez 40 min. Ciasto po wystudzeniu można polać lukrem.
Komentarze