Ciasto z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cytrynę sparzamy, skórkę ścieramy na tarce, a sok wyciskamy. Masło ucieramy z cukrem. Następnie ciągle mieszając, dodajemy mleko, przesiana make z proszkiem do pieczenia, jajka oraz starta skórkę z cytryny.
2.Gruszki obieramy i kroimy w mniejsze kawałki. Skrapiamy sokiem z cytryny.
3.Połowa ciasta wypełniamy tortownice o sr. 28 cm. Układamy gruszki i zalewamy reszta ciasta. Pieczemy 60 minut w temp. 180 °C. Podajemy posypane cukrem pudrem.
Porady
Do ciasta możemy dodać po 1-2 łyżeczki mielonego imbiru i cynamonu.
Komentarze