Ciasto z jagodami

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

To ulubione ciasto moich dzieci. Słodkie i chrupiące.

Składniki:


  • Ciasto: 15 dag masła
    ● jajko
    ● 30 dag mąki
    ● łyżka zimnej wody
    ● szczypta soli.
    Nadzienie: 40 dag jagód
    ● 20 dag wiśni (mogą być ze słoika)
    ● 5 dag cukru.
    Beza: 4 białka
    ● 10 dag cukru
    ● gotowa polewa czekoladowa

Ciasto z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z podanych składników
    szybko zarabiamy dłońmi
    ciasto. Wkładamy do lodówki
    na 40 minut.
  • 2. Ciasto ponownie zarabiamy,
    wałkujemy na grubość
    ok. 4 mm. Placek układamy
    w formie (tortownica śr. 23
    cm), zostawiając dość wysoki
    brzeg. Dno nakłuwamy
    widelcem. Piekarnik nagrzewamy
    do 200 °C. Ubijamy
    białka z cukrem.
  • 3. Na ciasto wykładamy posypane
    cukrem owoce, na
    nie wykładamy pianę z białek.
    Pieczemy 30-40 minut.
    Całość dekorujemy polewą
    czekoladową.

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_09-2008

Komentarze

Podobne przepisy

4.97 (182 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Ciasto smerfuś z jagodami