Ciasto z owocami
Różnorodność owoców, które zakupiłam na targu, zachęciła mnie do upieczenia tego ciasta.
Składniki:
- - niepełna szklanka cukru;
- cukier z prawdziwą wanilią;
- 3 szklanki mąki;
- 3/4 szklanki oleju rzepakowego;
- 3/4 szklanki mleka;
- 4 jajka;
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- 1,5 łyżki kakao;
- owoce;
- cukier puder do posypania.
Ciasto z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wybić do miski, dodać cukier, cukier z prawdziwą wanilią, ekstrakt waniliowy i ubić na puszystą masę. Stopniowo na przemian dodawać mąkę i mleko ciągle miksując. Kolejno dodać proszek do pieczenia i olej rzepakowy. Wylać połowę ciasta na wyłożoną papierem blachę do pieczenia o wymiarach 24x30 cm. Do drugiej części dodać kakao i wymieszać. Wylać na blachę. Na ciasto wyłożyć owoce. Piec w nagrzanym piekarniku około 35 minut w temperaturze 180°C.
Komentarze