Ciasto z tofi
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt
5 jajek
1 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki pszennej
3/4 szkl. mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 puszka gotowej masy kajmakowej
paczka biszkoptów okrągłych
dżem z czarnej porzeczki
1/2 litra śmietany kremówki
Ciasto z tofi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: białka ubić na sztywno,wsypać cukier i dalej ubijać aż stanie się sztywne,dać po1 żółtku i delikatnie wymieszać,wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem i delikatnie wymieszać, wylać na blaszkę.Piec w piekarniku w 160 stopniach około 40 minut.
- 2. Ciasto po upieczeniu przekroić na pół,posmarować dżemem z czarnej porzeczki.Na to położyć biszkopty,zalać masą kajmakową i przykryć drugą połową biszkopta.
- 3. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru(wg uznania) i posmarować biszkopt.Posypać czekoladą.
Porady
Biszkopty można namoczyć w kawie rozpuszczalnej.
Komentarze