Ciasto z truskawkami bez pieczenia
- 4 godz.
Składniki:
- pierwsza warstwa:
1 paczka herbatników,
1 łyżka kakao,
2 łyżki masła
druga warstwa:
3 serki homogenizowane waniliowe,
1 galaretka cytrynowa,
1 galaretka agrestowa,
1 galaretka truskawkowa
trzecia warstwa:
1/2 kg truskawek,
2 galaretki truskawkowe,
4 łyżki cukru pudru
Ciasto z truskawkami bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
pierwsza warstwa : Ciastka pokruszyć, dodać 1 łyżkę kakao i 2 łyżki masła. Wyrobić masę i wykleić tortownicę (o średnicy 24 cm). Tak wyklejoną tortownicę włożyć do lodówki.
druga warstwa: Galaretki rozpuścić, każdą osobno w jednej szklance wody. Gdy galaretka cytrynowa zacznie tężeć należy wymieszać z serkami homogenizowanymi. Galaretkę agrestową i truskawkową po całkowitym zastygnięciu pokroić w kostkę i dodać do serka homogenizowanego. Po dokładnym wymieszaniu wyłożyć masę serową na warstwę z ciasteczek. Włożyć ponownie do lodówki.
trzecia warstwa: Truskawki zmiksować. Galaretki rozpuścić w połowie zalecanej wody. Do zmiksowanych truskawek dodać 4 łyżki cukru pudru, oraz wlać tężejącą galaretkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowany mus wylać na masę z serkami.
Włożyć ponownie do lodówki, aby ciasto stężało na ok 2-3 godziny.
Podobne przepisy
Komentarze