Ciecierzyca w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciecierzyce odcedzamy , zalewamy świeżą wodą 3 cm ponad , wsypujemy łyżeczkę soli . Zamykamy szybkowar i gotujemy od zamknięcia się zaworka 25 minut .Na patelni rozgrzewamy olej , szklimy cebulę pokrojoną w kosteczkę i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek . Wsypujemy ugotowana ciecierzycę , wlewamy przecier , keczup i dodajemy chilli , cząber ,cukier , sól i pieprz . Smażymy do czasu aż potrawa zgęstnieje . Na koniec posypujemy natką .
Porady
Jeżeli ktoś nie ma szybkowara musi wydłużyć czas gotowania trzykrotnie.
Komentarze