1 puszka ciecierzycy w zalewie
200 g cukinii
1/2 brokułu
10 g suszonym pomidorów bez oleju
1 papryka, u mnie zielona
100 g jogurtu naturalnego
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
zioła prowansalskie
Ciecierzyca duszona z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciecierzycę razem z zalewą przekładamy do garnka, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę, podzielonego na drobne różyczki brokuła, pokrojone pomidory. Posypujemy przyprawami, przykrywamy i dusimy około 20-30 minut, w zależności jakie warzywa lubimy, ja wolę bardziej miękkie. Doprawiamy do smaku, zdejmujemy z palnika, odstawiamy 2 minuty i mieszamy z jogurtem. Podajemy na przykład z ryżem. Smacznego :)
Komentarze