Ciastka piwne
- 45 min
Mini uczta dla smakoszy jabłek
- 45 min
Składniki:
- 2 szkl. mąki
250g zimnego masła
1/2szkl. jasnego piwa
3 jabłka
szczypta soli
* garść rodzynek lub suszonej żurawiny
2 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżka soku z cytryny
Ciastka piwne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, zimne mało, szczyptę soli i piwo zagnieść razem. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez około godzinę
- 2. Jabłka obrać i pokroić w kostkę, dodać rodzynki ;ub żurawinę, cukry i sok z cytryny wymieszać i odstawić na 15 min.
- 3. Schłodzone ciasto rozwałkować i wykrawać kwadraty o boku około 7cm . Nakładać na środek jabłka i sklejać ze sobą przeciwległe brzegi ( tworząc koperty). Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- 4. Piec około 20 min w piekarniku nagrzanym do 190st.
- 5. Przestudzić na kratce i oprószyć cukrem pudrem. SMACZNEGO !
Porady
Osobiście bardziej smakuje mi z samymi jabłkami. Ciastka gotowe mają złocisty kolor.
Komentarze