Conchiglie z łososiem
- 50 min
Muszle w sosie pomidorowym proponuję na kolację
- 50 min
Składniki:
- 250 g muszli conchiglie
400 g fileta z łososia
3 pomidory z puszki
1/2 szklanki białego wina
100 g śmietany
100 g tartego parmezanu
3 ząbki czosnku
szczypta szafranu
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz
1,5 szklanki sosu pomidorowego z bazylią
Conchiglie z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do płaskiego naczynia żaroodpornego wlałem sos pomidorowy. Włożyłem odcedzone muszle napełnione nadzieniem z łososia.
Posypałem obficie parmezanem, zapiekałem w temperaturze 220 stopni C., aż cały ser się rozpuścił.
Komentarze