Cudaczne kotlety z innej planety;)
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- Kotlety:
2 piersi z kurczaka
30 dag pieczarek
30 dag sera żółtego
3 jaja
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
natka pietruszki
1 cebula (mała)
sól, pieprz
Surówka:
2 pory
1 duża marchew
1 duże jabłko
olej lub majonez
sól, pieprz
Cudaczne kotlety z innej planety;) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotlety:
piesi kurczaka pokroić w kostkę, pieczarki i cebulę pokroić, udusić i odstawić do ostygnięcia, ser zetrzeć na dużych oczkach tarki, posiekać natkę pietruszki.
Gdy ostygną pieczarki, wszystkie składniki mieszamy razem.
Na rozgrzany olej kładziemy łyżką niewielkie kotlety. smażymy na wolnym ogniu z obu stron. -
2.
Surówka:
Pory drobno pokroić, zalać wrzątkiem po 3 min. odlać wodę i odcisnąć.
Marchew i jabłko zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać z olejem lub majonezem oraz przyprawami.
Porady
Jako dodatek skrobiowy polecam purre ziemniaczane z czosnkiem i cebulką. ŻYCZĘ SMACZNEGO:):):)
Podobne przepisy
Komentarze