Cukinia kiszona
Iwona Tomasik
- 30 min
- Dla 6 osób
Cukinię można wykorzystać jako przystawkę, do obiadu, do kanapek. Ładnie prezentuje się na stole. Wszyscy byli zaskoczeni smakiem i taką formą cukinii.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Cukinia
Seler zwyczajny
Pietruszka
Czosnek
Koperek
Ziele angielskie
Woda
sól gruboziarnista
Cukinia kiszona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. zalewa: 2l wrzącej wody, 4 łyżki soli kamiennej; zagotuj 2l wody i wsyp do niej 4 łyżki soli kamiennej do przetworów, mieszaj wodę aż sól się w niej rozpuści
-
2.
Cukinie umyj, układaj ciasno w słoikach, dodaj wszystkie przyprawy i zalej zalewą. Odstaw w chłodne, ciemne miejsce. Po 2 tygodniach cukinia jest gotowa do spożycia.
Cukinię można wykorzystać jako przystawkę, do obiadu, do kanapek. Ładnie prezentuje się na stole. Wszyscy byli zaskoczeni smakiem i taką formą cukinii.
Podobne przepisy
Komentarze