Cukinia w cieście
- 40 min
Składniki:
- 2 cukinie – około 50 dkg
4 łyżki mąki
5 dkg sera feta
2 jajka
1 gałązka bazylii
sól.pieprz
szczypta ostrej papryki
olej do smażenia
Cukinia w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię obrać ze skórki, zetrzeć na tartce o drobnych oczkach, odcisnąć z nadmiaru soku. Wbić jajka, dodać mąkę, paprykę, sól.pieprz.Fetę rozetrzeć, dodać do ciasta. Bazylię posiekać i dodać do ciasta, wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i smażyć niewielkie placuszki.
Porady
Idealny dodatek do dań z drobiu, polecam.
Komentarze