Cukinia w pomidorach
Składniki:
- 1 duża cukinia (po wydrążeniu ok. 70 dkg)
ok. 2 kg pomidorów
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki curry
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
Cukinia w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory obrać i pokroić, cukinię wydrążyć i pokroić. Warzywa wrzucić do garnka, dodać przyprawy i gotować około 20 minut. Przełożyć do słoików i pasteryzować około 20 minut. Odwracać do góry dnem i zostawić do wystudzenia.
Podobne przepisy
CUKINIA I BAKŁAŻAN W POMIDORACH DO SŁOIKÓW
Bakłażan i cukinia idealnie nadają się do gulaszy, mięs, spaghetti i przeróżnych sosów.W lato wykorzystuję je bardzo często.Niestety w zimie brakuje mi ich bardzo.Postanowiłam więc zamknąć te pyszne warzywa w słoiczkach i rozkoszować się ich smakiem w zimowe dni.
Komentarze