Jest to szybka, tania i przepyszna potrawa. Do tego bardzo pożywna i zdrowa. Czy można chcieć więcej?
35 min
Składniki:
-Cukinia-100g (sztuka średniej wielkości)
-Kasza gryczana-60g (4 łyżki)
-Mięso mielone z indyka-100g
-Pieczarki-100g (5 sztuk)
-Papryka czerwona-80g (1/3 średniej papryki)
-Oliwa z oliwek-10g (1łyżka)
-Sól,czosnek,pieprz,papryka słodka i ostra do smaku lub inne przyprawy
Cukinia z mięsem i kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię umyć,przekroić,wydrążyć pestki i pokroić w kostkę. Mięso mielone z indyka przyprawić, podsmażyć na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, dodać pieczarki, paprykę a na końcu cukinię, przyprawić. Dusić do wytworzenia sosu, ewentualnie podlać 1/2 szklanki bulionu. Na końcu dodać ugotowaną kaszę i wymieszać.
Porady
Należy uważać aby warzywa nam się nie rozgotowały, wtedy potrawa nie będzie już taka dobra :)
Komentarze