Cukiniowe paluchy
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 słoik litrowy
3-4 paluchy cukinii
1 kwiatostan kopru
1 duży listek laurowy
3 ziarenka ziela angielskiego
Kilka ziarenek białej gorczycy
Zalewa:
2,5 szklanki wody
0,5 szklanki octu 10%
0,5 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka soli naturalnej
Cukiniowe paluchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Młodziutkie paluchy cukinii ułożyć stojąco w słoiku.
Włożyć kwiatostan kopru, listek laurowy, ziarenka ziela angielskiego, ziarenka białej gorczycy
Składniki zalewy zagotować i zalać cukinię. Słoik zakręcić i pasteryzować od momentu wrzenia 5 minut.
Odwrócić do góry dnem na 30 minut.
Zalewy wystarcza na 1 litrowy i 1 półlitrowy słoik.
Podobne przepisy
Komentarze