Ćwikła z chrzanem
- 60 min
zwykle kupuję lub ostatnio dostałam buraki czerwone od koleżanki ( własna hodowla:) i postanowiłam je wykorzystać i podzielić się moimi przepisami na PP :)
- 60 min
Składniki:
- buraki czerwone ok. 3 kg
korzenie chrzanu 2-3 szt.(można zastąpić chrzanem ze słoiczka)
ocet u mnie spirytusowy 3 pełne łyżki (można dodać inny:))
sól,pieprz do smaku
cukier 1 łyżka
Ćwikła z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Obieramy ze skóry i ścieramy na tarce( -drobne oczka) i studzimy
- 3. Korzenie chrzanu ścieramy (popłakując sobie:)))
- 4. Starty "opłakany" chrzan dodajemy do startych buraków,
- 5. dodajemy cukier, sól,pieprz oraz ocet, dokładnie łączymy, mieszając ze sobą i wkładamy do słoików
- 6. Nasze kulinarne rękodzieło wykorzystujemy, gdy nas odwiedzą znajomi, dzieci, wnuki ....
Komentarze