Ćwikła z chrzanem na ostro

0 (0 ocen)

  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Wspaniały dodatek do mięs i wędlin

  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:


  • - buraczki: 80 dekagramów
    - tarty chrznan: 50 gramów
    - czerwone wytrawne wino: 100 mililitrów
    - sól do smaku: 1 szczypta
    - cukier: 2 szczypty
    - sok z cytryny: 2 łyżeczki

Ćwikła z chrzanem na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Buraczki wyszorować szczotką pod bieżącą wodą,zalać wrzątkiem i ugotować pod przykryciem lub upiec w gorącym piekarniku.Następnie odcedzić,wystudzić,obrać i zetrzeć na tarce o dowolnych oczkach.
  • 2. Starte buraczki wymieszać z chrzanem oraz czerwonym winem,doprawić do smaku solą,odrobiną cukru.Przełożyć do miseczki i pozostawić w lodówce na kilka godzin.Podawać jako dodatek do drugich dań obiadowych lub mięsa i wędlin.

Komentarze

Podobne przepisy