Ćwikła z chrzanem na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraczki wyszorować szczotką pod bieżącą wodą,zalać wrzątkiem i ugotować pod przykryciem lub upiec w gorącym piekarniku.Następnie odcedzić,wystudzić,obrać i zetrzeć na tarce o dowolnych oczkach.
2.Starte buraczki wymieszać z chrzanem oraz czerwonym winem,doprawić do smaku solą,odrobiną cukru.Przełożyć do miseczki i pozostawić w lodówce na kilka godzin.Podawać jako dodatek do drugich dań obiadowych lub mięsa i wędlin.
Komentarze