cynamonowa drożdżówka
- 2 godz. 10 min
zapach cynamonu długo utrzymuje się w mieszkaniu, za to ciasto znika szybko z talerza
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- masło klarowane 1/2 szklanki
drożdże 1/2 kostki
mleko 1 szklanka
cukier 1/2 szklanki
mąka 500 gr
jajka 3 sztuki
cynamon 2 łyżeczki
masło 50 gr
Cynamonowa drożdżówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
przesiać mąkę , mleko wlać do garnka dodać masło i podgrzewać do momentu rozpuszczenia się masła następnie wystudzić dodać pokruszone drożdże , jaka i cukier wszystko wlać do mąki
zacząć wyrabiać ciasto trak długo aż zacznie odchodzić od ręki ,podsypać mąką przykryć ściereczka i zostawić na godzinę , ciasto rozwałkować na prostokąt o szerokości około 20 cm.
posypać cynamonem i poukładać kawałki masła
od dłuższej strony zacząć zawijać raz prawą stronę ,raz lewą ,
pociąć na kawałki szerokości 2 cm.układać do formy wyłożonej papierem do pieczenia
odstawić na pół godz. piecz na złoty kolor
po upieczeniu posyp c. pudrem lub polukrować
Podobne przepisy
Komentarze