Niech nikgo nie zwiedzie podobieństwo do kotleta mielonego :-) Słodkie wnętrze skrywa pyszny, cynamonowy ryż. Danie na słodką kolację, drugie śniadanie w pracy lub przekąskę dla dziecka
Cynamonowe placuszki ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku z grubym dnem rozpuszczamy masło, wsypujemy ryż, chwilę smażymy, wlewamy białe wino, miszamy do czasu, aż ryż wchłonie wino, dodlewamy mleko, dodajemy cukier, szczyptę soli, cynamon i gotujemy na małym ogniu do miękkości. Odstwaiamy do całkowitego wystygnięcia.
2.Z zimnego ryżu formujemy 4 placuszki, zanurzamy je w jajku, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Podajemy z owocami.
Komentarze