Ciasto Cytrynek
- 60 min
bardzo aromatyczne ciasto
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jaj
1 1/2 szkl cukru
2 szkl mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek oleju
1 łyżka octu
Masa:
4 szkl wody
2 szkl cukru
2 zółtka
6 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej
2 duże cytryny
Polewa:
½ margaryny
¾ szkl cukru pudru
3 łyżki kakao 2 łyżki gorącej wody
Ciasto cytrynek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt Jaja z cukrem ubić na puszystą jasna masę następnie dodać olej i ocet.Wymieszać a następnie dodać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Wylać do dużej formy i piec ok 40 min w 180 C. Biszkopt przekroić na 3 placki..
Masa:
Cytryny dobrze umyć a następnieotrzeć skórkę i wycisnąć sok. Dodać szklankę wody, dodać żółtka i mąkę ziemniaczaną dobrze zmiksować. Pozostałą wodę zagotować z cikrem, Wlać masę cytrynową i gotować do momentu aż zgęstnieje.Ciepłą masą przełożyć placki i polać polewą czekoladową.
Polewa:
Margarynę rozpuścic, ale nie zagotować następnie dodać cukier i kakao, mieszać do połączenia się składników, dodać wodę i jeszcze raz dobrze wymieszać.
Komentarze