Cytrynowe ciasto z jagodami
Puszyste, wilgotne ciasto z jagodami, z wyczuwalną nutą cytrusową. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.
Składniki:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
1 1/4szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
100g masła
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka z 1/2 cytryny
1 szklanka jagód
cukier puder
Cytrynowe ciasto z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka utrzeć z cukrami do białości.
Masło rozpuścić i przestudzić.
Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać razem z proszkiem do pieczenia.
Do utartych jajek dodać jogurt i masło. Wsypać mąkę i wymieszać, dodając startą skórkę z cytryny. Na końcu delikatnie wmieszać jagody. Wlać do formy (u mnie o średnicy 25cm, ale może być mniejsza)
Piec w temperaturze 180*C przez 45-50min. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Komentarze