CYTRYNOWE CIASTO Z OWOCAMI

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Ciasto na kruchym spodzie z owocami.Ciasto o smaku cytrynowym, bardzo pyszne.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • ciasto:
    -250 g. masła
    -250 g. serka mascarpone
    -100 g. cukru
    -2 szklanki mąki
    -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    -otarta skórka z 1 cytryny

    owoce:
    -kilka jabłek
    -garść jeżyn i wiśni( u mnie mrożone)

    masa cytrynowo-wiśniowa:
    -5 jajek
    -100 g. cukru
    -250 ml. śmietany 18 %
    -250 ml. śmietanki 30 %
    -2 budynie wiśniowe
    -sok z 1 cytryny

    pianka cytrynowa:
    -2 galaretki cytrynowe
    -500 ml. wody
    -500 ml. śmietanki 30 %
    -2 łyżki cukru pudru
    -2 śmietan-fix

    esy-floresy:
    -1/2 czekolady gorzkiej

Cytrynowe ciasto z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kruche 1. ciasto-Zmiksować miękkie masło z serkiem i cukrem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem, zmiksować. Na koniec dodać skórkę z cytryny i zmiksować.Rozsmarować na blaszkę 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia.
  • owoce 2. owoce-Jabłka obrać pokroić na cząstki i rozrzucić na cieście. Jeżyny i wiśnie również rozrzucić na cieście.
  • masa 3. masa-Jajka zmiksować z cukrem, potem śmietanami.Przesiać budynie, dodać sok i ponownie zmiksować. Wylać na owoce.
  • po upieczeniu 4. Piec ok. 1 godz. w 175 *.
  • pianka 5. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić do lekkiego tężenia.Śmietankę ubić z pudrem i fixem. Dolewać po trochu galaretki i zmiksować. Wylać na zimne ciasto i schłodzić.
  • esy-floresy 6. Roztopioną czekoladą, polać ciasto w esy-floresy.

Komentarze

Podobne przepisy