Cytrynowe motylki muffinkowe
- 20 min
To prawda, że kto raz zacznie piec muffinki wpadnie w prawdziwe uzależenienie. Oto kolejny wypiek. Polecam :)
- 20 min
Składniki:
- 125gr mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
125gr margaryny
125gr cukru
2 jajka
Odarta skórka z 1 cytryny
2 łyżki mleka
Cukier puder do dekoracji
KREM:
85gr miękkiego masła
175gr cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
Cytrynowe motylki muffinkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę stopić i odstawić do wystudzenia.
- 2. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do dużej miski. Dodać wystudzoną margarynę, cukier, jajka, odartą skórkę z cytryny i mleko. Za pomocą miksera wszystko wymieszać.
- 3. Ciasto przełożyć do papierowych foremek i piec ok. 20-25min w nagrzanym do 180stC piekarniku.
- 4. Przygotować krem: masło ubić na pianę, dodać przesiany cukier puder i sok z cytryny. Dalej ubić na gładki krem.
- 5. Gdy muffinki będą gotowe i wystudzone odciąć ostrym nożem wierz muffinka, przeciąć go w pół. Na górę muffinka położyć krem i „skrzydełka” aby wyglądały jak motylki.
Komentarze