Czarny bez w cieście
- 30 min
Doskonale wygląda i smakuje
- 30 min
Składniki:
- kilka kiści kwiatów czarnego bzu
Ciasto: 200 g mąki pszennej, 200 ml białego wytrawnego wina, 2 jajka, sól, cukier puder, masło do smażenia
Czarny bez w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przesiać mąkę do miski, stopniowo wlewać wino cały czas mieszając trzepaczką, dodać żółtka, białka ubić z odrobiną soli i cukru pudru, dokładnie, lecz delikatnie wszystko wymieszać. W cieście moczyć poszczególne gałązki kwiatów czarnego bzu, trzymając je za końcówki, smażyć z obu stron na rumiano w maśle. Podawać posypane cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Tort czarny bez
Torcik " bez" no właśnie bez czego, a raczej z czym z czarnym bzem. Sezon na kwiaty czarnego bzu trwa w najlepsze do dlaczego ich nie użyć. Do kremu dodałam syrop z czarnego bzu. Jaki wyszedł, puszysty, rozpływający się, trochę w stanie nieważkości ha. No może nie tak do końca, bo aż tak pijany nie...
Komentarze