Czarny ryż ze szpinakiem i krewetkami w mleczku kokosowym
Magdalena Doruch
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bardzo proste ale zarazem efektowne danie. Pyszne i zdrowe. Na pewno zaskoczy pozytywnie bliskich
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g czarnego ryżu
opakowanie krewetek tygrysich
świeży szpinak
mała puszka mleczka kokosowego
łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz, czosnek
Czarny ryż ze szpinakiem i krewetkami w mleczku kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy al dente
- 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy przeciśnięty czosnek i krewetki, Smażymy do miękkości krewetek. Ściągamy krewetki
- 3. Na tą samą patelnię wrzucamy świeży szpinak, po zmniejszeniu objętości dorzucamy krewetki i zalewamy mleczkiem kokosowym, doprawiamy solą i pieprzem, ewentualnie innymi ulubionymi przyprawami. Podajemy z ciepłym ryżem.
Komentarze