Czekoladowe ciasteczka

0 (0 ocen)

Jeszcze do niedawna te ciastka uchodziły za niezdrowe, ale gorzka czekolada oraz kakao zawierają przeciwutleniacze. Do tego w ciasteczkach mamy pyszne i zdrowe orzechy:) Moja rodzina je uwielbia:)

Składniki:

  • 1/2 szkl. mąki pszennej,
    1/2 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej,
    1/2 szkl. brązowego cukru,
    1/4 szkl. drobnego białego cukru do wypieków,
    50g masła,
    1/4 szkl. oleju rzepakowego,
    1/2 laski wanilii,
    jajko,
    szczypta soli,
    1/4 szkl. kakao,
    100g gorzkiej czkolady,
    100g mlecznej czekolady,
    garść orzechów włoskich.

Czekoladowe ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Surowe czekoladowe ciasteczka 1. W misce zmieszać przesiane mąki, oba rodzaje cukru, kakao, szczyptę soli, dodać nasiona wanilii. Wymieszać. Dodać posiekane masło, olej, jajko.
  • Surowe ciastka czekoladowe2 2. Zagnieść gładkie ciasto. Czekolady połamać na kawałki, dodać orzechy, zmiksować za pomocą blendera. Połączyć z ciastem, zagnieść.
  • Surowe ciastka czekoladowe3 3. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczyć. Piec 12 min w temp. 160st. Ostudzić i dopiero wtedy zdjąć z blachy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy