Czekoladowe drożdżowe z owocami i kruszonką
- 60 min
Ciasto jest bardzo ciekawe w smaku, a czekoladowa kruszonka jest po prostu pyszna ;)
- 60 min
Składniki:
- Ciasto :
- 550g mąki
- 50 g drożdży
- 1 szklanka mleka
- 8 łyżek cukru
- 1 jajko
- 4 łyżki roztopionej margaryny
- 2 łyżki wody
- szczypta soli
- 4 łyżki kakao
- owoce ( u mnie śliwki )
Kruszonka :
- 80 g margaryny
- 6 kostek mlecznej czekolady
- 100 g mąki
- 100 g cukru
Czekoladowe drożdżowe z owocami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać 4 łyżki cukru i 3 łyżki mąki. Wszystko wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Do rozczynu dodać mąkę wymieszaną z kakao, resztę cukru, jajko, roztopioną margarynę, szczyptę soli i wodę. Wyrobić ciasto i odłożyć do momentu, aż podwoi swoją objętość.
-
2.
Przygotowanie kruszonki:
Margarynę rozpuścić na małym ogniu i dodać do niej czekoladę. Mieszać do momentu rozpuszczenia czekolady. Zdjąć z gazu i poczekać, aż troszkę ostygnie. Dodać mąkę i cukier , dokładnie wymieszać. ( w przypadku gdyby kruszonka nie była jeszcze sypka trzeba dodać więcej mąki i cukru )
- 3. Blaszkę posmarować margaryną i wyłożyć na nią ciasto. Poukładać owoce i posypać kruszonką. Piec ok. 40 minut w temp. 180 o C.
Komentarze