Czekoladowe muffiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Najpierw siekamy bądź ścieramy na tartce czekoladę. Przesiewamy mąkę i dodajemy cukier puder, proszek do pieczenia, sodę, kakao i czekoladę w kawałeczkach. Mieszamy.
2.Do drugiej miski wlewamy mleko, olej, jaja i mieszamy ze sobą.
3.Wszystko ze sobą mieszamy, ale staramy się aby zostały małe grudki. I w żadnym wypadku nie miksujemy.
4.Przygotowaną masę przekładamy do papilotek i formy. Do środka można włożyć marmoladę. Wstawiamy muffiny do nagrzanego piekarnika 200 stopni i pieczemy około 25 min,.
Porady
Nie miksujemy masy. I warto dodać marmoladę do środka muffin, są jeszcze pyszniejsze.
Komentarze