Czekoladowo kaszkowa pokusa
Składniki:
100 g gorzkiej czekolady
50 g mlecznej czekolady
125 g serka mascarpone
4 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżeczka cukru
300 ml mleka 3,2%
1 łyżeczka masła
1 łyżka cukru
1,5 łyżki błyskawicznej kaszy manny
migdały w słupach do dekoracji
kandyzowane wiśnie do dekoracji
Czekoladowo kaszkowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko zagotować z masłem i cukrem. Wsypać kaszkę mannę i energicznie mieszając aby nie było grudek i gotować 2-3 minuty. Do trzech pucharków lub kieliszków rozdzielić kaszkę i przestudzić. Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko schłodzić. Serek mascarpone, jogurt i cukier zmiksować w miseczce. Następnie dodać płynną czekoladę i wymieszać z masą serowo jogurtową.
-
2.
Gotowy mus rozdzielić i wyłożyć na kaszkę. Na koniec deser udekorować słupkami migdałów i wiśniami kandyzowanymi. Gotowy deser schłodzić około 30 minut w lodówce.
Komentarze