CZEKOLADOWY JABŁECZNIK
- 1 godz. 30 min
Bardzo fajne ciacho do kawy;) Ciasto jest mięciutkie,lekko wilgotne i łatwo się kroi ,charakteru dodaje mu kwaskowaty smak jabłek...
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki na ciasto :
3 szklanki mąki pszennej
20 dag margaryny
25 dag cukru
6 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki amoniaku
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki kakao
Składniki na masę jabłkową:
10 jabłek
1 galaretka żółta
4-5 łyżek cukru
Czekoladowy jabłecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnicę wysypać mąkę,zmieszać z proszkiem i amoniakiem.Dodać margarynę ,posiekać nożem.Żółtka utrzeć z cukrem,dodać do mąki.Następnie dodać śmietanę i zarobić ciasto.Podzielić je na 3 części .Każdą rozwałkować na wymiar blaszki i wyłożyć na blaszkę.Piec osobno ok 15 -20 min w temp.180-200 stopni.
Jabłka obrać,zetrzeć na tarce.Przesmażyć z cukrem.Zdjąć z ognia i wsypać suchą galaretkę.Dobrze wymieszać.Przestudzić.
Upieczone,wystudzone placki przełożyć masą jabłkową.Wierzch polać polewą
Komentarze