Czekoladowy sernik z wiśniami
- 60 min
Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
200g masła (miękkiego)
400g cukru pudru
5jajek
110g mąki
500g sera z wiaderka
200g owoców wiśni lub dżemu
Czekoladowy sernik z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Masło i 250g cukru pudru zmiksować na jednolitą masę, następnie dodać 3 jajka, wbijając po jednym dobrze mieszając, wlać przestudzoną roztopioną czekoladę, wymieszać i dodać mąkę. 3/4 ciasta wylać do tortownicy. Utrzeć ser, dodać 2jajka i resztę cukru pudru (150g). Wylać masę serową na masę czekoladową i przykryć pozostałą masą serową. Piec 60min w temp. 170 stopni. Studzić w otwartym piekarniku. Dżem delikatnie podgrzać i polać nim delikatnie sernik.
Porady
Ciasto jest dość gęste więc górną warstwę dobrze jest rozkładać łyżką.
Podobne przepisy
Komentarze