Czosnkowa wątróbka na pierzynce
- 25 min
Obiad który bardzo często gościł na stole gdy byłam małą dziewczynką. Tani i łatwy do przygotowania. Polecam.
- 25 min
Składniki:
- wątróbka w dowolnej ilości
pół główki czosnku
2 duże cebule
sól, pieprz
maka do obtoczenia
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy
Czosnkowa wątróbka na pierzynce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę umyć, oczyścić i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Doprawić sola i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem i przesmażyć na niej przepołowione ząbki czosnku. Wątróbkę odtoczyć w mące. Smażyć na tłuszczu z czosnkiem na rumiano. Przewrócić na druga stronę i dodać pokrojone w piórka cebule. Serwować z kiszonymi ogórkami ziemniakami.
Podobne przepisy
Komentarze