Czosnkowe pstrągi pieczone z cząbrem
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 2 średnie świeże wypatroszone pstrągi
MARYNATA:
5 łyżek oliwy z oliwek
płaska łyżka cząbru suszonego
4 średnie ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sól, pieprz kolorowy w młynku
łyżeczka soku z cytryny
Czosnkowe pstrągi pieczone z cząbrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pstrągi dokładnie myjemy i osuszamy.
- 2. Składniki na marynatę mieszamy ze sobą i za pomocą np. pędzla smarujemy ryby ze wszystkich stron, także w środku.
- 3. Zamarynowane pstrągi wkładamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie zawijamy je w folię aluminiową i pieczemy godzinę w 200 stopniach, z czego na ostatnie 10 minut odkrywamy ryby z folii.
Komentarze