Czysta jarzynowa

Czysta jarzynowa

JustKuchcik

Lekka zupa z młodych warzyw przygotowana na bulionie grzybowym.

Składniki:

500 g młodych ziemniaków
350 g młodej marchewki
300 g młodego zielonego groszku
2 małe młode cukinie (łącznie 300g)
1 szalotka
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
6 szklanek wody
1 łyżka masła (można pominąć)
2 kostki bulionu grzybowego (na 1/2 L wody każda)
pieprz biały mielony do smaku
cukier do smaku
sól do smaku

Czysta jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki i marchewkę oskrobać. Ziemniaki, marchewkę i cukinie pokroić na niezbyt cienkie plastry. Szalotkę posiekać, czosnek pokroić na cienkie plastry. Wymienione składniki przełożyć do garnka, wlać wodę, dodać groszek, masło i kostki bulionowe. Doprowadzić do wrzenia i gotować do miękkości (15 - 20 min).
2. Pod koniec gotowania dodać posiekany koperek. Gotową zupę doprawić do smaku.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

zupa

0 (0 ocen)

Zupa jarzynowa

Anitka0804 Pyszna, pożywna, delikatna zupa jarzynowa z mnóstwem kolorowych i smacznych warzyw. Dla małych dzieci wystarczy wszystko zmiksować blenderem. Od czasu do czasu lubię zjeść zdrowe i pożywne zupy. 45 min

4.5 (192 ocen)

Sezonowa sałatka jarzynowa

4.5 (192 ocen)

Sezonowa sałatka jarzynowa

JustKuchcik Prosta i smaczna sałatka z młodych warzyw, jajek i korniszonów.

4.51 (153 ocen)

Sałatka jarzynowa

4.51 (153 ocen)

Sałatka jarzynowa

Konto nieaktywne Tradycyjna sałatka wielowarzywna, którą chyba zna każdy. Najbardziej lubiana w moim domu. Świetnie sprawdza się na stole – niezależnie od okazji.

4.48 (157 ocen)

Jarzynowa na indyku

4.48 (157 ocen)

Jarzynowa na indyku

2milutka Deszczowa i chłodna aura za oknem sprawia, że talerz gorącej zupy jest tym czego potrzeba nam na obiad. Delikatna w smaku, gotowana na indyku z warzywami sprawia że jest znakomitym posiłkiem także dla dzieci. 40 min

4.86 (176 ocen)

jarzynowa z klopsikami

4.86 (176 ocen)

Zupa jarzynowa z klopsikami

klementynka Nie zawsze mam czas na gotowanie dwudaniowego obiadu, dlatego często przygotowuję zupy z mięsną wkładką. Moja córeczka bardzo lubi klopsiki a taka zupa jest nie tylko smaczna ale też pożywna. 60 min

0 (0 ocen)

ZIELONA ZUPA JARZYNOWA

0 (0 ocen)

ZIELONA ZUPA JARZYNOWA

kiciax1 Prosty i pyszny pomysł na zupę, a jej niesamowity kolor zawdzięczamy pietruszkowej paście. 60 min