Daktylowe kule z amarantusem
- 20 min
Zdrowe słodycze. Naturalnie słodki ale bezcukrowy deser na bazie suszonych daktyli i ekspandowanego amarantusa, inaczej poppingu, czyli prażonych jak popcorn ziaren amarantusa.
- 20 min
Składniki:
- • 1 szklanka daktyli bez pestek
• 1 szklanka gorącej wody
• 1,5 szklanki amarantusa ekspandowanego
Daktylowe kule z amarantusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na kilka godzin, najlepiej na noc.
• Odlać 1/2 szklanki wody z namoczonych daktyli i zmiksować daktyle na jednolitą masę. Ja zmiksowałam w kielichowym blenderze.
• Wymieszać daktyle z amarantusem.
• Nabierać po łyżeczce masy i uformować kulki wielkości włoskiego orzecha. Wyszło mi z tej porcji 15 kulek.
• Kulki wstawić do lodówki na kilka godzin.
Porady
Daktyle najlepiej pokroić na kawałki, wtedy lepiej się zmiksują.
Podobne przepisy
Komentarze