Delikatna kremówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka z cukrem ubić na parze , schłodzić .
2.Dodać przesianą mąkę,kakao,proszek do pieczenia i oliwę.
3.Lekko wymieszać .
4.Włożyć ciasto do blachy wyłożonej pergaminem i piec około 30 min w tem . 200 stopni C.
5.Po wystudzeniu przekroić na 2 równej długości placki .
6.Przygotować krem:
Dobrzę schłodoną śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym .
Dodać serek homogenizowany i namoczoną w 2 łyżkach wody żelatynę .
Szybko wymieszać i wyłożyć na nasączony herbatąi rumem biszkopt , przykryć drugim plackiem , również lekko nasączyć .
Komentarze