Delikatne pulpeciki drobiowe
Delikatne, dietetyczne, zdrowe pulpeciki drobiowe nadziewane różyczkami brokułu. Idealne zarówno dla osób dbających o to, co jedzą, jak i dla małych pociech.
Składniki:
- -1 pojedyncza pierś z kurczaka,
-koperek,
-1/4 małej marchewki,
-1 jajko,
-1 łyżka otrębów gryczanych,
-sól, pieprz,
-2 duże różyczki brokułu.
Delikatne pulpeciki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wodę zagotowujemy w garnku, do wrzącej wrzucamy różyczki brokułu i gotujemy, aż będą półmiękkie (około 10minut). Studzimy.
Pierś z kurczaka przekładamy do malaksera lub blendera, dodajemy posiekany koperek i startą na drobnych oczkach marchewkę. Miksujemy. Dodajemy jajko i otręby gryczane, ponownie miksujemy.
Zagotowujemy wodę.
Ręce zwilżamy wodą, nabieramy masy mielonej i wkładamy kawałek brokułu, zamykamy, formujemy kuleczkę i wrzucamy na wrzątek. Tak postępujemy z kolejnymi. Gotujemy około 10 minut.
Komentarze