Deser brzoskwiniowy
Składniki:
- ● 500 ml zagęszczonego mleka niesłodzonego
● 2 galaretki brzoskwiniowe
● puszka brzoskwiń w syropie
● op. okrągłych biszkoptów
● 10 truskawek
Deser brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obie galaretki rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody. Odstawiamy, aby całkowicie ostygły, ale nie stężały.
- 2. Na dno tortownicy o średnicy 24 cm wykładamy biszkopty. Zimne mleko miksujemy na wysokich obrotach, aż powstanie puszysta pianka. Dodajemy schłodzone galaretki i miksujemy jeszcze chwilę. Całość przelewamy do wyłożonej biszkoptami tortownicy.
- 3. Brzoskwinie dokładnie osączamy z syropu, wykładamy na wierzch deseru wypukłą częścią ku górze. Wkładamy do lodówki do stężenia (najlepiej na noc).
- 4. Truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy szypułki. Miksujemy. Polewamy deser przed podaniem.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki Krystyny: ● Deser można też przygotować na gotowym cienkim spodzie biszkoptowym. ● Wielbiciele słodszych deserów mogą dodać do rozpuszczonych galaretek 2 łyżki cukru.
Komentarze