Deser kawowo-truskawkowy

Dla 2 osób

Cukiereczek

Deser dość szybki do przygotowania, bardzo kremowy i słodki, słodycz bezików przełamują soczyste truskawki. Jedna porcja takiego deseru to zdecydowanie za mało :-)

Dla 2 osób

Składniki:

truskawki 100g,
2 podłużne biszkopty + 1 do dekoracji,
2 mini bezy + 1 do dekoracji,
czerwone wino 2 łyżki,
kawa rozpuszczalna 1 łyżeczka,
wrzątek 1 łyżka,
śmietana kremówka 200g,
cukier puder 1 łyżka

Deser kawowo-truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Truskawki płuczemy, usuwamy szypułki i suszymy. Następnie kroimy je w kostkę. Do truskawek dodajemy wino i odstawiamy na 10 minut w chłodne wino, aby truskawki przeszły smakiem wina. Biszkopty i bezy kruszymy. Układamy je na dnie dwóch naczynek. Kawę zaparzamy w 1 łyżce wrzątku. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem cukru pudru.
2. Kolejno wlewamy kawę i całość dokładnie mieszamy. Krem przekładamy do szprycy. Do naczynek wkładamy po połowie truskawek. Następnie wyciskamy krem. Deser dekorujemy świeżą truskawką i biszkoptem lub bezą. Można całość posypać jeszcze kawą. Życzę smacznego :)