Deser "owocowe pragnienie"
Składniki:
- 500 g serka waniliowego homogenizowanego
3 jajka
2/3 szklanki drobnego cukru + cukier waniliowy
1 puszka brzoskwiń 850g + cukier wg uznania + galaretka brzoskwiniowa
600 g truskawek (u mnie dodatkowo były maliny - mogą być mrożone) +cukier wg uznania + galaretka truskawkowa
żelatyna na 1 litr do masy serowej
duża paczka dowolnych delicji
Deser "owocowe pragnienie" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody, przestudzić .
Do miksowanej masy serowej wlewać pomału letnią żelatynę.
Truskawki dokładnie zblendować , wsypać cukier i na końcu wlać galaretkę truskawkową rozpuszczoną w 200 ml gorącej wody.
To samo zrobić z połówkami brzoskwiń dodając galaretkę brzoskwiniową. -
Następnie warstwę jednego musu owocowego i później drugą.
Wstawić do lodówki na parę godzin.
Porady
Można zrobić przekładki z wafli oddzielające warstwy, jednak nie polecam, ponieważ wafle namiękły i sprawiały kłopot przy krojeniu.
Komentarze