Diabelski stek
Składniki:
- Składniki na 2 porcje:
500g steka
Sos:
1 łyżka (czubata) miodu płynnego
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki soli
4 łyżki oleju
2-4 ząbki czosnku
1/2 papryczki chili
mała gałązka rozmarynu
Diabelski stek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokrój w plastry (wyjdzie ok. 2-3 steków).
- 2. Marynata: miód i koncentrat pomidorowy utrzeć z chili i solą. Ucieraj dolewając oleju aż powstanie gładka jednolita masa. Połącz z czosnkiem pokrojonym w kosteczkę, papryczką chili i rozmarynem.
-
Porady
W wersji „diabelskiej” - ja użyłem 1 łyżeczkę chili.
Komentarze