Dietetyczne mini serniczki z ananasem
Składniki:
- 1 opakowanie serka 0% (200g), 1 jajko (można użyć też 2 białek), 2 plastry świeżego ananasa lub z puszki, 20 g mąki kokosowej, 1 średni dojrzały banan (ok 100g), łyżeczka wiórków kokosowych.
Dietetyczne mini serniczki z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko lub białka jaj blendujemy razem z kawałkami banana, serkiem i mąką kokosową, po uzyskaniu jednolitej masy przelewamy ją do ceramicznej lub silikonowej foremki (możemy też użyć 3-4 foremek na muffinki). Na wierzchu układamy kawałki ananasa lub delikatnie "wciskamy" je na sztorc, dodatkowo posypujemy masę wiórkami kokosowymi( ja wiórka zmieszałam z masą serową) i wstawiamy foremkę do piekarnika nagrzanego do 180'C, pieczemy około 25-30 minut sprawdzając co jakiś czas czy kokos nie zaczął się zbytnio przypalać.
Komentarze