Domek Baby Jagi

Domek baby jagi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ser kupić mielony lub zmielić 3 razy. Żółtka utrzyj na puszystą masę. Masło zmiksuj, dodaj ser po troszku i miksuj. Do masy serowej dodaj ubite żółtka i rum, delikatnie wymieszaj. Podziel masę na dwie równe części, do jednej z nich dodaj kakao. Na desce lub tacy ułóż folie spożywcza lub aluminiową. Na folii rozłóż w trzech rzędach herbatniki (krótszym bokiem do siebie – czyli poziomo ok 6 herbatników na długość blaszki lub dykty pod placki). Używając długiego noża ułóż masę kakaową. Ułóż druga warstwę herbatników (ale tym razem środkowy rząd herbatników ułóż pionowo, dzięki temu łatwiej będzie złożyć domek i rozsmaruj masę serową. Ja opcjonalnie…układam na środku owoce kilka typu borówka, malina, borówka amerykańska… i układam stężałą (bardzo można kroić ) galaretkę)). Pomagając sobie folią , złóż ciasto aby powstał spadzisty daszek. Zaciśnij mocno i do lodówki. Później pokrusz czekoladę i rozpuść w kąpieli wodnej. Posmaruj domek i posyp wiórkami kokosowymi. Ostaw do lodówki.
  Galaretkę można przełożyć do prostokątnego naczynia. Gdy stężeje możemy ją pokroić w paseczki (prostokąty).