Domowa granola

15 min

Martyna Jakubik

Jest idealna na śniadania i przede wszystkim bardzo zdrowa. Ten przepis jest o tyle wspaniały że można go modyfikować wedle uznania a i tak wyjdzie smaczny!

15 min

Składniki:

płatki owsiane 200 g
otręby orkiszowe 100 g
siemię lniane 3 łyżki
migdały 1 garść
pestki słonecznika 1 garść
orzeszki ziemne niesolone (lub inne np. orzechy laskowe) 1 garść
wiórki kokosowe 4 łyżki
rodzynki 4 łyżki
suszona żurawina 4 łyżki
suszone śliwki 5 sztuk
suszone morele 5 sztuk
roztopione masło 3 łyżki
miód 3 łyżki
blaszka do pieczenia

Domowa granola - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Rozgrzewamy piec do temperatury 200°C. Na suchej patelni prażymy parę minut migdały, orzechy i pestki słonecznika. Uważamy aby ich nie przypalić. Płatki owsiane, otręby, wiórki kokosowe i siemię lniane wsypujemy na blaszkę do pieczenia. Kroimy nasze suszone owoce i razem z rodzynkami i żurawiną dodajemy do pozostałych składników. Mieszamy. Rozpuszczamy masło i polewamy nią gotową mieszankę. Dodajemy miód i znowu mieszamy. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy na 10-12 minut. Obserwujemy aby nie przyrumieniła się zbyt mocno. Możemy również przemieszać granolę podczas pieczenia jeśli mamy jej dużo. Wystudzoną granolę przekładamy do słoiczka i na drugi dzień mamy już gotowe przepyszne śniadanie!